Allattamento al seno e chetosi

L’allattamento al seno ricopre un ruolo importante

Uno dei motivi per cui pensiamo che un metabolismo chetogenico sia normale e desiderabile è che i neonati sono in chetosi. Nonostante il moderato contenuto di zuccheri nel latte materno, l’allattamento al seno è un processo chetogenico. Questo periodo di crescita è cruciale e proprio durante esso il cervello inizia a svilupparsi. Sebbene la composizione del latte materno possa essere influenzata dalla dieta, è ragionevole presumere che il latte materno sia sempre stato chetogenico e questo non è un effetto della modernizzazione.

Qual è il ruolo del cervello?

Quando il cervello è nel suo periodo di massima crescita e quando è probabile che la fonte del cibo sia vicina a ciò che si è evoluto per quel periodo, i chetoni vengono utilizzati per alimentare quella crescita. Se non altro, questo suggerisce che l’apprendimento è ben supportato da un metabolismo chetogenico. È anche coerente con la capacità delle diete chetogeniche di trattare una varietà di disturbi cerebrali apparentemente non correlati e traumi cerebrali.

Fissiamo alcuni punti importanti

I neonati sono in chetosi. Questo è il loro stato normale.

L’allattamento al seno è particolarmente chetogenico (rispetto all’alimentazione artificiale).

L’allattamento al seno più lungo (fino a un certo punto) è associato a migliori risultati di salute.

Ciò suggerisce l’ipotesi che lo svezzamento con una dieta chetogenica sarebbe più salutare dello svezzamento con una dieta ricca di carboidrati

Qui di seguito trovi una parte estrapolata dall’articolo scientifico “Struttura Dietetica del triacilglicerolo e suo ruolo nella nutrizione infantile”:

I mutamenti reciproci degli acidi grassi a catena media (MCFA) derivati dalle ghiandole mammarie e degli acidi grassi insaturi derivati dal plasma consentono di mantenere il contenuto di grassi del latte in condizioni di varia assunzione di grassi e carboidrati nella dieta materna. I livelli di acidi grassi insaturi, inclusi 18: 1 (n-9), 18: 2 (n-6), 18: 3 (n-3), 20: 5 (n-3), 22: 6 (n- 3), e gli acidi grassi trans nel latte umano, tuttavia, variano ampiamente, con la composizione dei grassi alimentari materni che è uno dei fattori più importanti che contribuiscono alle differenze nei livelli di acidi grassi insaturi nel latte di diverse donne (4, 8 , 11-14). Al contrario, i livelli di 16: 0 nel latte di donne di diversi paesi e con diete diverse sono relativamente costanti al 20-25% degli acidi grassi del latte, indipendentemente dalle differenze nel contenuto di grassi della dieta materna o nella composizione.

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